alina2cake school - список тем на EGround

Десерт в стаканчике. Осеннее яблоко Автор: Алина Ахмадиева (Alina2cake School) Состав 1. Ванильный мусс-суфле 2. Яблоки карамелизованные 3. Бисквит с яблоками Бисквит с яблоками 1 Миндальная мука 40 г. Разогреть духовку до 180 градусов. У нас режим конвекция. Взбить с желтками и яйцами и...

Муссовые пирожные Три шоколада Алина Ахмадиева (Alina2cake School) Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных...

Манго чизкейк Алина Ахмадиева (Alina2cake School) Состав: 1. Песочная основа 2. Сырная основа 3. Желе манго-маракуйя Ингредиенты: 1. Масло сливочное 82,5% 2. Сахар 3. Мука пшеничная 4. Мука миндальная 5. Соль 6. Сыр Хохланд Креметте 7. Яйца 8. Пюре манго 9. Сливки 33-35% 10. Пюре маракуйя...

Шоколадный кекс Алина Ахмадиева - Alina2cake School Ингредиенты: 1. Мука 2. Какао-порошок 3. Сметана 15% 4. Бананы ( спелые) 5. Сахар коричневый 6. Сахар 7. Сливочное масло 8. Кукурузный крахмал 9. Яйца 10. Сода 11. Соль 12. Ванильная пудра 13. Молоко 3,2% 14. Желток 15. Желатин 16. Цедра 0,5...

Пончики Алина Ахмадиева - Alina2cake School Ингредиенты: 1. Мука высшего сорта 2. Дрожжи сухие 3. Соль 4. Сахар 5. Вода 6. Яйцо 7. Масло сливочное 82,5% 8. Растительное масло 9. Белый шоколад 10. Миндаль и фундук дробленый 11. Краситель жирорастворимый Научитесь самостоятельно делать...

Пирожное Лепестки Алина Ахмадиева - Alina2cake School Состав: 1. Песочная основа 2. Ванильный мусс 3. Малиновый мусс 4. Велюр Ингредиенты: 1. Сливочное масло 82,5% 2. Сахарная пудра 3. Соль 4. Яичные желтки 5. Миндальная мука 6. Мука 7. Разрыхлитель 8. Молоко 3,2% 9. Сливки 33-35% 10...